养生人士值得了解的恩施富硒藤茶好处、品味方法、忌讳

养生人士值得了解的恩施富硒藤茶好处、品味方法、忌讳

   茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。早在4700多年前的神农时代，人们就发现新鲜茶叶可以解du。此后，随着茶叶的广泛饮用，人们发现它不仅有益心-管健康，还能预防ai症，延缓衰老。不过，喝恩施富硒莓茶的好chu远不止这些。 一、你不知道的喝茶的好chu 喝茶有益身心众所周知，茶叶中含有的茶多酚、咖fei-、脂多糖、多种维生素等能够起到--和药理作用。 

 

1、提高肌肉耐力。研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃shao脂fang的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果为显著。 

2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清chu面部油腻，收敛毛孔，具有消du、灭jun、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。 

3、保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究-实了这一点。茶叶中的咖fei-能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿-和---管疾-。 

 

二、不同人群如何选茶 

1、常用脑喝绿茶。据报道，绿茶有助抗ai防ai，能降-脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或chu于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，绿茶中的有效成分可起到保护作用；适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒；适用于发育旺盛期的青年人；适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力；适合于阴虚体质的人群；适合于有减 fei美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好。 

2、常运动饮红茶。红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。 

3、想减fei喝青茶。青茶(乌龙茶)具降-脂、防动脉粥样硬化、延 年益shou的功效，适用于身体肥 胖、希望减fei美容的人群，也适用于运动人群；适用于以荤食为主的人群，有助于消化；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。 

 

三、不同茶叶冲泡fang法 

1、绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶- 好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。 

2、红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高dang工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高 dang工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体fang法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会-浓郁。 

3、乌龙茶：用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶用专 业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或-多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，di 一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，--好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。 

4、黑茶：先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。di 一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤-香-。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用--的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。 后，需要提醒的是，为了保持茶叶的芳香，泡茶选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高--的矿泉水。 

 

四、10种茶再爱也别喝 

1、变质茶 茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和-菌，是绝 dui不能饮用的。-质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。 

2、头道茶 因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是卫生的茶。 

3、焦味茶 炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。 

 

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